Manejo de adubação da cenoura híbrida SV7390DT

• A demanda de nutrientes é influenciada por fatores como cultivares e condições de clima e de solo.

• O conhecimento da demanda versus as quantidades disponíveis no solo, permitem estimar a necessidade de fertilizações.

• O entendimento do padrão de absorção ao longo do ciclo é importante para a proposição do manejo correto e alcance da maior produtividade.

A demanda de nutrientes é influenciada por fatores como cultivares e condições de clima e solo onde as plantas são cultivadas. Este Manejo em Foco tem como objetivo expor o trabalho realizado para quantificar a extração (demanda) de nutrientes nas condições de campo. É importante o conhecimento da demanda, que confrontada com as quantidades disponíveis no solo permitem estimar a necessidade ou não de fertilizações.

Além da demanda, conhecer a curva de absorção é importante. Isso porque a curva de absorção permite ao agricultor/técnico escolher a melhor época e doses dos
fertilizantes a serem aplicados. Assim, são aplicadas doses condizentes com a extração da cultura em determinado intervalo de tempo, minimizando perdas no sistema soloplanta- atmosfera e desequilíbrios iônicos no solo. O entendimento do padrão de absorção ao longo do ciclo dos nutrientes por novas cultivares é importante para a proposição do melhor manejo da adubação e alcance da maior produtividade.

A variedade SV7390DT foi semeada em 19/12/2018 e colhida em 26/03/2019. O semeio foi realizado de com layout de quatro fileiras duplas por canteiro de 1,75 metros de largura. A cultura ficou com população final de 529 mil plantas por hectare.

As amostragens foram realizadas em área de cultivo da Estação Experimental do Instituto de Pesquisa Agrícola do Cerrado (IPACER) no município de Rio Paranaíba – MG, com altitude de 1.050 m, e na colheita classificadas de acordo com o comprimento das raízes: < 14 cm; 14 a 18 cm; 18 a 22 cm; > 22 cm e descarte – raízes com defeitos.

A extração de nutrientes foi determinada pelo produto entre a produção de matéria seca e os teores dos nutrientes no tecido vegetal. As curvas de absorção foram geradas plotando-se a extração de nutrientes pela parte aérea, raiz e total da cultura em cada época de amostragem em função do estádio fenológico, para cada nutriente.

A cenoura SV7390DT atingiu 59,8 t/ha (2.062 caixas de 29 Kg/ha), com 96,8% de raízes comerciais (Tabela 1). A maior percentagem de raízes ocorreu nas classes de maior valor comercial.

Tabela 1. Produtividade total e por classe comercial da cenoura híbrida SV7390DT. IPACER, Rio Paranaíba – MG (2019).

Tabela 2. Acúmulo de nutrientes, na planta inteira, da cenoura híbrida SV7390DT. IPACER, Rio Paranaíba – MG (2019).

Gráfico 1. Absorção acumulada de macronutrientes por coleta. IPACER, Rio Paranaíba – MG (2019).

Gráfico 2. Absorção de macronutrientes por coleta. IPACER, Rio Paranaíba – MG (2019).

Gráfico 3. Absorção acumulada de micronutrientes por coleta. IPACER, Rio Paranaíba – MG (2019).

O acúmulo de nutrientes foi associado ao teor de matéria seca, e se intensificou a partir do terço final do ciclo onde houve maior crescimento radicular. O acúmulo de matéria seca nas raízes se intensificou a partir de 57 DAS e influi no acúmulo dos nutrientes que são particionados preferencialmente para as raízes.

O respeito à relação entre N e K é fundamental, demonstrando a importância do potássio no acúmulo de fotoassimilados nas raízes. A inobservância desta relação pode levar a raiz a ficar curta, uma vez que uma alta quantidade de N pode fazer com que a parte aérea fique com alto vigor vegetativo e as raízes não se desenvolvam suficiente prejudicando a produtividade comercial.

Os nutrientes pouco móveis, como P, Cu e Zn devem ser aplicados em doses maiores e incorporadas no solo antes da semeadura, enquanto os nutrientes com
maior mobilidade, como N, K, Ca, Mg e S devem ser aplicados de forma parcelada. Para o Ca e o Mg, níveis de saturação de bases (V%) entre 75 a 80% tendem a
manter níveis satisfatórios de absorção de nutrientes. O parcelamento dos nutrientes depende da quantidade a ser aplicada, tipo de solo, matéria orgânica, fonte utilizada e fatores operacionais. E é importante que as aplicações sejam antecedidas à demanda da planta, para que a necessidade nutricional seja suprida no momento ideal.

1. Os nutrientes mais acumulados pela cenoura foram o K > N > Ca;
2. A maioria dos nutrientes são mais acumulados nas raízes, o que deve ser levado em conta para não haver empobrecimento do solo com as colheitas;
3. A variedade SV7390DT apresentou índice de colheita de matéria seca de 65% que pode ser melhorado com a adequação da relação N: K.
4. O acúmulo de nutrientes, em especial de N e K é intenso com o início do crescimento radial das raízes, no início de segundo terço do ciclo. Assim, antecedendo o segundo terço do ciclo e até o início do último terço é importante fornecer boa parte da adubação de cobertura, especialmente com K.
5. Adubar no máximo 50 kg/ha de N em solos com alto residual do nu triente;
6. Aplicar de forma parcelada 4,94 kg de K 2O/tonelada de cenoura em solos de alta fertilidade.

1. 1. IPACER – Instituto de Pesquisa Agrícola do Cerrado. 2019. Curva de acúmulo de nutrientes para cultura da cenoura, variedade SV7390DT – Safra 2019. Rio Paranaíba, MG.
   2. Alvarez, V. H.; Guimarães, P. T. G.; Ribeiro, A. C. 1999. Recomendações para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais. CFSEMG. Viçosa, MG.