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Akamaru (junção dos caracteres vermelho e redondo, em japonês), Imperatriz e Shinju (pérola, em japonês) são as novas cebolas que a Seminis do Brasil acaba de lançar para a safra 2008 do Centro Sul, iniciada em janeiro. As três cultivares têm, em comum, sabor mais suave e média pungência. A nova linha de cebolas atende ao mercado produtor nacional, que busca cultivares para condições de plantio de dias curtos (menor exigência de luz para bulbificação) e ciclos variáves entre 135 e 150 dias, dependendo das condições de solo e clima de cada região. Outra característica são os bulbos de formato arredondados e uniformes, com peso entre 180 e 220 g, atingindo mais de 60% de classificação na classe 3, que oferece melhor preço ao produtor e é o tamanho preferido pelo consumidor.
As novas cebolas atendem ainda a regiões mais exigentes em tecnologia, como os Cerrados Mineiro e Goiano, onde a produtividade chega a ultrapassar 100 toneladas por hectare. Jorge Hasegawa, coordenador técnico de Desenvolvimento de Produtos da Seminis, explica que “as novas cebolas foram adaptadas ao cultivo para áreas de uso intensivo de tecnologia, em que se usam altas populações de plantas por hectare (cultivo super adensado), custos elevados de produção e excelência no manejo nutritivo, hídrico e fitossanitário da cultura”. Segundo ele, as três cebolas são resistentes em diferentes níveis à podridão basal e à raiz rosada, problemas comuns da cultura.
Os ensaios de campo, realizados antes do lançamento, foram conduzidos em Santa Juliana, São Gotardo, Indianópolis e Ibiá, em Minas Gerais; no Distrito Federal e Cristalina (GO), além de Monte Alto e São José do Rio Pardo, tradicionais regiões paulistas produtoras da hortaliça.
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